wyobra¼cie sobie, ¿e posiadacie hodowlê kilkaset tuczników
Sprzedajê, bo nie mogê znie¶æ smrodu, a z kas± uciekam do Meksyku.
ka¿dy chce ¿yæ tanio i beztrosko.
Podobno nie mo¿na mieæ wszystkiego. Ka¿dy to wie. Zreszt±, zale¿y od dochodów, ile jest tanio, a ile drogo. Serio. Jakbym mia³a na miesi±c tyle, co pos³owie, to bym siê nie zastanawia³a, czy mnie staæ, tylko hula³abym. I mia³abym gdzie¶, ile to miêso kosztuje. (W sumie teraz te¿ mam, bo nie jem. Znaczy sporadycznie próbujê, ale potem trawiê 2 dni; bez sensu.)
Hodowla to jedna strona medalu, a co z ubojniami? Nie od dzi¶ wiadomo, ¿e na jako¶æ miêsa maj± wp³yw warunki uboju.
Najlepiej je¶æ dziczyznê. Powa¿nie. Raz, ¿e hoduje siê w dobrych warunkach, zim± dokarmiana, ¿eby wiosn± by³a smaczniejsza, a dwa, ¿e nie prze¿ywa takiego stresu podczas uboju.